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Le blog de randosaintcome.com

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Blog de randonnée pédestre de Saint Côme d'Olt - Aveyron.

Jeudi 30 Avril 2015

                     André  et   M. Clermont Propriètaire de la châtegneraie                     André  et   M. Clermont Propriètaire de la châtegneraie                     André  et   M. Clermont Propriètaire de la châtegneraie

André et M. Clermont Propriètaire de la châtegneraie

 

Rando du 30 avril à Murols et Seyrolles :

Matin: 9 randonneurs au départ de l’église de Murols,  une petite commune du nord Aveyron de 102 habitants, qui  fait partie de la Communauté de communes "du  Carladez", l’altitude moyenne est de 600m, une découverte pour la majorité du groupe. Les habitants et habitantes de la commune de Murols sont appelés les Muroliens et les Muroliennes.
Notre randonnée emprunte le sentier de l’imaginaire « De feu et de vent » (voir en détail les photos), nous poursuivons ensuite notre parcours intitulé « Les bois de Murols ». Après avoir traversé Murols-Soubeyre, épingle à gauche et descente par une large piste jusqu’à Lantuéjouls, un agriculteur du cru nous souhaite bien du plaisir pour regagner Murols. Le sentier suit la courbe de niveau et nous conduit à travers bois jusqu’au ruisseau de Bugaux que nous traversons. Après avoir longé quelques mètres le ruisseau d’Augons, un magnifique petit chemin en lacets nous indique l’azimut, il serpente à travers cette magnifique forêt de châtaigniers. En file indienne, la colonne s’étire, le silence s’installe, on n’entend plus que le chant des oiseaux et notamment celui du coucou qui nous a aperçu. Le sommet est là, la fin de l’aventure est proche, nous rejoignons la D505 et direction le petit hameau de Cadillac sur le plateau, les conversations vont bon train. Hélas le sentier plonge à nouveau, les sourires se crispent, nous regagnons le ruisseau des Pradals que nous traversons, le chemin est boueux et glissant, il s’assèche petit à petit au fur et à mesure de notre ascension.Enfin l’horizon se dégage, les premières maisons apparaissent, bravo à certains courageux qui ont bravé ces 11km et 450m de dénivelé.

Le pique nique est pris à la ferme de Chantal et Jean-François Clermont à Seyrolles ou les tables nous attendent.

L’après midi nous sommes 36 dont 12 extérieur au club  pour la suite du programme qui vous est commenté par Raymond.

André

 

L’après-midi rendez-vous à Seyrolles, chez M. Clermont, à 14 h00 avec 1 rando de 9 km, 24 participants. La fin du parcours visite du verger de châtaigners de 3 ha 50. Bien venu le goûter offert: gâteau vanille-chacolat,toasts confitures.marrons. Ensuite visite de l'atelier de transformation des marrons. L'après-midi terminée c'est le moment de passer en boutique pour l'achat de produits.

 

 

A la ferme de la châtaigneraie, une production selon les méthodes traditionnelles: marrons au naturel, mais surtout de délicieuses crèmes de marrons au naturel ou parfumées (poire, pomme, vanille, chocolat...). Pendant des décennies, le châtaignier fut appelé "l'arbre à pain" dans les régions pauvres. En effet, la châtaigne (ou marron) était l'aliment le plus consommé. C'est un fruit bourré d'énergie et très riche en vitamines et minéraux (tout pour le randonneur). La totalité de la production est transformée sur l'exploitation. Les fruits sont non traités. Les produits sont élaborés avec le plus grand soin, sans emploi de colorant ou de conservateur.

La productions de la ferme comprend également: Vaches Aubrac et 15 brebis de race Charmoise pour la production de viande et le nettoyage du verger. 1 petit atelier de porcs charcutiers ,nourris aux céréales de l'exploitation.

Raymond

 

Jeudi 30 Avril 2015
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