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Le blog de randosaintcome.com

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Blog de randonnée pédestre de Saint Côme d'Olt - Aveyron.

la tarte aux noix de Chantal

la tarte aux noix de Chantal

Pour 6 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 30mn

Ingrédients :

400g de pâte sablée, 20g de beurre, 150g de cerneaux de noix, 100g de sucre en poudre,

1 cuillère à café de cannelle en poudre, 20cl de crème fraîche épaisse.

Abaissez la pâte au rouleau. Garnissez-en une tourtière préalablement beurrée.

Concassez 100g de cerneaux de noix au robot. Réservez le reste.

Ajoutez aux noix concassées le sucre, la cannelle et la crème fraîche. Versez ce mélange directement sur la pâte crue. Enfournez à mi-hauteur, laissez cuire 30mn environ à four moyen.

Au sortir du four, poudrez la tarte de sucre glace et décorez avec les cerneaux de noix réservés.

Bon Appétit !

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odette 27/03/2016 09:20

Belle balade a refaire

Geneviève N. 26/03/2016 10:05

A la première occasion, je teste !