Le far et non pas le phare Breton

16 Avril 2016

Rédigé par JEAN-PIERRE et publié depuis Overblog

Pour vous changer de la fouace, voici la recette du far breton de JP et surtout Odile.

Ingrédients :

1 l de lait

250g de farine

Pruneaux dénoyautés ou raisins macérés

Sel "a bisto de nas" m'a dit Odile

150g de sucre

4 gros oeufs

Vanille.

Faire 1/2 dose, c'est suffisant pour 8 personnes

Battre le sucre, les oeufs, la farine le sel et ajouter le lait petit à petit.

Déposer sur un moule à manqué ou une tourtière bien beurrée les pruneaux et recouvrir de pâte.

Cuire au four chaud à 200° pendant 45mn.

Et voilà.

Partager cet article

Commenter cet article