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Le blog de randosaintcome.com

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Blog de randonnée pédestre de Saint Côme d'Olt - Aveyron.

Qui suis-je ?

Qui suis-je ?

Qui suis-je ?🤔
A cette période, je tapisse les sous-bois humides ou bien, Je côtoie les ruisseaux.
J’enivre l’atmosphère au piétinement des randonneurs.
Mes feuilles se préparent sous forme de pesto ou de condiment dans les salades.
Mes boutons floraux se préparent au vinaigre.
Mes bulbes sont utilisés pour réaliser teintures, sirops, décoctions.
Je suis très riche en huile essentielle sulfurée et en vitamine C.
Mes propriétés sont innombrables : dépuratif, hypotenseur, antiseptique....
On me prête même des vertus amaigrissantes....
Attention toutefois, à ne pas me confondre avec le muguet, qui lui, est toxique.
Un conseil, froissez une de mes feuilles entre vos doigts, vous aurez de suite la réponse.
Alors qu’attendez-vous pour en ramasser ?
Respectez, cependant, Dame Nature en ne cueillant que ce dont vous avez besoin pour votre consommation.
Mais, au fait, qui suis-je ?🤔

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OETJPLF 24/04/2016 12:53

On en a mangé ce midi sur des cotes d'agneaux, y a pas de recette, mais qu'est ce que c'est bon !.

Marie-jo carnus 24/04/2016 10:58

Je pense aussi que c'est l'ail des ours.
Nous en avons cueilli l'an dernier( juste ce qu'il faut) sur l' Aubrac, près de Brameloup.
Très joli à voir en sous bois.

Geneviève N. 24/04/2016 09:47

Ne serait-ce pas l'ail des ours ?
Si oui, je suis preneuse d'une bonne recette... à base d'ail des ours, bien entendu !

Annick 24/04/2016 11:27

Gagné, c'est bien l'ail des ours. Bravo aux 2 blogueuses.
Qui maintenant, nous enverra une bonne recette pour satisfaire ..... Geneviève ?
Merci d'avance.

josy 24/04/2016 11:26

je vous invite à consulter le site "papilles estomaquées, il y a un énorme article sur l'aïl des ours" avec photos et plein plein plein de recettes