C'est quoi "LA MANDARELLE" ?????

Ce jeudi, le Club de rando saint cômois invitait ses adhérents à la RANDO MANDARELLE, un nouveau rendez-vous qui a remplacé la traditionnelle Galette des rois

Après avoir parcouru un petit circuit autour du village et, pour certains, découvert le nouveau Chemin qui longe le LOT et évitera aux marcheurs de partager la route presque jusqu'au départ du Chemin de Vermus.

Nous voici regroupés pour partager la fameuse MANDARELLE. Il s'agit d'un gâteau créé par plusieurs pâtissiers Ruthénois, à l'initiative de la Jeune Chambre économique.

La MANDARELLE fait référence à  un clocheton de la Cathédrale de Rodez, sonnant l'heure de la pause du goûter, jadis : en occitan, "far la mandarella"

Le dessus du gâteau représente la rosace de la façade ouest de l'édifice.

La MANDARELLE fait honneur aux produits aveyronnais :

la farine est locale,les pommes sont de Pruines, les noisettes de Flagnac et la crème de marron vient de Saint Hippolyte .

De nombreux rois et reine du jour ont découvert la très jolie fève dans leur part de mandarelle.

Un petit verre de cidre et une mandarine ont clôturé cet agréable après-midi.

Une question demeure, me direz-vous : comment la MANDARELLE est elle arrivée au Club de RANDO SAINT CÔMOIS ??????? 🤔

Je vous invite à poser la question à André, notre Président