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Blog de randonnée pédestre de Saint Côme d'Olt - Aveyron.
7 Février 2023
Jeudi 2 février : ciel bleu, soleil 🌞🌕une journée quasi printanière qui attira 31 randonneurs répartis en deux groupes de 17 et 14 .
André B conduit le groupe des 17 pour une agréable sortie de 12 km, au cœur du Causse Comtal, sans difficulté particulière.
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La 1ère photo : l’entrée d’une doline avec son muret de pierres sèches, typiques du Causse.
Mais, au fait, c’est quoi une doline ? 🤔
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Voici la réponse : interro surprise lors d’une prochaine sortie.
Effectivement, nous rencontrons plusieurs caselles sûrement restaurées, car en très bon état.
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Quelques traces de neige nous rappellent qu’il y a quelques jours encore le Causse était revêtu d’un manteau blanc. ⛄️❄️
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Yack du Causse, yéti du Causse ou poney du Causse ???
Un peu d’histoire pour terminer : le Causse Comtal a connu une période faste à partir du XVIème siècle : de nombreux châteaux, manoirs et grandes fermes attestent de cette prospérité.
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D’où l’intérêt d’emprunter les chemins de randonnées pour découvrir ce patrimoine insoupçonné.
Enfin, parmi les nombreux gâteaux 🎂 proposés à l’issue de la randonnée, tous plus délicieux les uns que les autres, une mention spéciale a été attribuée au gâteau au chocolat de Gaëtan 😋 dont la recette figure sur ce blog. Un grand merci 🙏 à ces messieurs qui dernièrement nous ont proposé leurs recettes de pâtisserie.
