A chaque dimanche sa rando du 6 /11/2011

"Saveurs d'automne" Dans le cadre des rencontres "A chaque dimanche sa rando", sept adhérents du club St cômois se sont retrouvés à Seyrolles commune de St Hippolyte, pour découvrir le temps d'un après midi très clément, les marrons de l'Aveyron.
Pendant des décennies, le châtaignier fut appellé "arbre à pain" dans les régions pauvres.
En effet, la châtaigne (ou marron) était l'aliment le plus consommé. C'est un fruit bourré d'énergie et très riche en vitamines et minéraux.
M. et Mme CLERMONT nous ont fait visiter le temps d'une balade de 8km, leur propriété et leur châtaigneraie.
Au retour, après la visite de l'atelier de transformation du "marron", en confiture aux parfums divers, ou entiers, ou en farine, ou en liqueur, nous avons dégusté ces produits transformés sous l'égide des propriétaires et de l'organisateur de cette randonnée Gilbert Vigneron président du club d'Entraygues.
Un petit tour à la boutique pour emporter le souvenir incontournable et la satisfaction d'une après midi très conviviale. Prochaine rencontre Jeudi 17 Novembre Départ de Palays près de Cayrol.