Collecte de graines et de fruits le long des sentiers

Depuis 2021 l’Association Arbres, Haies, Paysages d’Aveyron en partenariat avec le Comité Départemental de la randonnée pédestre proposent des demi-journées thématiques axées sur la collecte de fruits et de graines d’arbres et d’arbustes locaux.

Cette année encore, le club de randonnées Saint-Cômois s'est associé à cette initiative éco-citoyenne avec 12 de ses membres, ce mardi 6 octobre 2026.

Un éleveur présent, ayant recréé une haie avec l'aide de l'Association Arbres Haies Paysages d'Aveyron, nous a expliqué tout ce que cela représente dont, l’ombre pour le bétail, l'herbe qui pousse mieux au pied des haies.

La haie offre de la biodiversité : des graines pour les oiseaux l'hiver, une voie de jonction pour la faune entre des territoires différents et une protection contre les prédateurs. Elle retient la terre dans les dévers notamment lors des fortes pluies et pompe les excès d'eau. Elle favorise la micro-faune (vers de terre et autres bactéries) ainsi que les mycorhizes, une alliance entre les champignons qui apportent eau et sels minéraux et les racines de la plante qui apportent du sucre aux champignons. Il existe tout un savoir-faire pour recréer une haie : étude du sol, emplacement, hydrologie, variétés selon le climat, etc...

Encourager à planter le «cerisier de Sainte-Lucie» qui semble être très résistant, à floraison blanche parfumée et mellifère en avril-mai suivie de petits fruits noirs très prisés par les oiseaux.

Les graines des baies que nous avons cueillies seront extraites sur deux sites, l'un à Salmiech, l'autre dans le Cantal puis envoyées en pépinière afin d’y être cultivées. Les jeunes plants issus de ces graines seront ensuite utilisés pour planter des haies dans le département, favorisant ainsi la préservation de la biodiversité locale et l’adaptation aux conditions climatiques et pédologiques (ou pédoclimatiques) associant le climat d'une région et les propriétés de son sol.

 Ces collectes s'inscrivent dans une démarche nationale garantissant la traçabilité des végétaux sauvages. Cela permet d'éviter l'hybridation avec des plantes d'autres régions et de conserver la biodiversité locale.